Tarte fine ou tarte sèche aux pommes
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes
- 20 g de beurre demi-sel
- 3 cuillères à soupe de sucre
Recette
Etape : 1
ATTENTION PAS DE MOULE POUR CETTE TARTE QUI SE CUIT DIRECTEMENT SUR LA GRILLE DU FOUR !
Etape : 2
Laisser la pâte sur sa feuille de cuisson et la poser directement sur la grille du four (pas de tourtière pour cette tarte).
Etape : 3
Couper les pommes en tranches très fines et en recouvrir la pâte à 1 cm du bord, sans les faire se chevaucher.
Etape : 4
Parsemer de petits bouts de beurre.
Etape : 5
Saupoudrer avec le sucre.
Etape : 6
Remettre votre grille à mi hauteur dans le four chaud (thermostat 6-7).
Etape : 7
1 ou 2 minutes avant la fin de la cuisson mettez sur position grill thermostat 9, les pommes vont caraméliser...
Etape : 8
Sortez et dégustez tiède ou froide avec une boule de glace à la vanille ou de la chantilly.
Etape : 9
Cette tarte sèche accompagne aussi très bien seule le petit café de fin de repas.
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