Compote de rhubarbe
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 pots
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 kg de rhubarbe
- 300 g de sucre
- 10 cl d'eau
Recette
Etape : 1
Cuire à l'eau (3 mn environ) la rhubarbe nettoyée et coupée en petits dés.
Etape : 2
Préparer un sirop avec les 300 g de sucre et l'eau.
Etape : 3
Après cuisson, égoutter la rhubarbe. Mélanger au sirop.
Etape : 4
Porter 2 mn à ébullition.
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