Compote de rhubarbe

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Compote de rhubarbe

  • Part(s) / Personne(s) : 4 pots
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 5 min
  • Temps Total : 15 min

Ingrédients

  • 1 kg de rhubarbe
  • 300 g de sucre
  • 10 cl d'eau

Recette

Etape : 1

Cuire à l'eau (3 mn environ) la rhubarbe nettoyée et coupée en petits dés.

Etape : 2

Préparer un sirop avec les 300 g de sucre et l'eau.

Etape : 3

Après cuisson, égoutter la rhubarbe. Mélanger au sirop.

Etape : 4

Porter 2 mn à ébullition.

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