Clafoutis aux prunes reines-claude
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 3 oeufs
- 110 g de sucre en poudre
- 110 g de farine
- 35 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de crème liquide
- 30 g de beurre
- 600 g de prune
Recette
Etape : 1
Battre les oeufs avec le sucre et ajouter la farine petit à petit. ajouter le lait et la crème ainsi que le beurre fondu ( quelques secondes au micro-ondes). Couper les prunes en 2 et enlever le noyau. Disposer les dans un plat beurré côté bombé au-dessus et napper avec la préparation. Mettre au four (200°) pendant environ 40 min (il faut qu'il soit un peu doré). A la sortie du four saupoudrer de sucre et laisser refroidir.
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