Gateau à la noix de coco "spécial débutant"
- Type : Dessert
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre
- 1 verre de lait
- 150 g de noix de coco
- 120 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
Recette
Etape : 1
Mélanger dans un grand saladier tous les ingrédients (faire fondre le beurre), style "gâteau au yaourt".
Etape : 2
Incorporer les oeufs tels quels, sans les monter en neige. Bien mélanger.
Etape : 3
Mettre dans un moule à cake, beurré et fariné.
Etape : 4
Faire cuire 40 à 45 min à 210°C (thermostat 7), en surveillant bien la cuisson.
Etape : 5
Si le dessus dore trop vite, mettre un morceau d'alu, pour éviter que ça brûle... Le goût n'en sera que meilleur, et le gâteau plus présentable!
Etape : 6
Idéal, pour une cuisine en famille... C'est super simple à faire, même pour les petits!
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